O VINHO:

Através das Uvas Verdiso e Incrocio Manzoni, se obtém este vinho de características únicas. Exibe uma coloração amarelo palha; o perfume é persistente e agradável, característico de flores brancas e mel com laranja. O sabor é enxuto, agradavelmente aveludado e harmônico.

Medalha de Ouro Awards em 2005.                       

O PRODUTOR:

Aos pés das Prealpes Venetas, na faixa das colinas entre Asolo e Conegliano, surge a Cantina Perlage. Desde a fundação da empresa (no fim de 1800), o patrimônio de experiência e o profissionalismo que se acumulou nos anos, aliados à contínua atenção à evolução técnica e científica, permitiram  fundir no melhor modo a excelência da tradição vinícola italiana com a enologia moderna. A escolha produtiva que diferencia Perlage desde 1891 é aquela de adotar, na realização dos seus vinhos inconfundíveis, técnicas exclusivas de agricultura orgânica, isto é, técnicas agrícolas e enológicas absolutamente naturais. Uma cuidadosa seleção no ato da vindima e uma grande paixão pelas tradições, fazem desta cantina um ponto de referência para os apaixonados por vinhos de qualidade.

A COMBINAÇÃO:

Combina melhor com peixes elaborados e queijos curtidos.

A CONSERVAÇÃO:

Se bem guardado tem uma vida média de 10 anos; as garrafas devem ser mantidas deitadas.

O SERVIÇO:

Servir a temperatura entre 12°-14°C em cálice de cristal transparente, liso e incolor